| AMAGERPUNCH - FASTELAVNSPUNCH |
|
AMAGERPUNCH
½ del hugget sukker eller efter smag
2 dele rom - gerne stærk, 60-80 %
3 dele vand
Det varmes op - uden at det koger.
Punchen blev drukket i festlig lag - og især til Fastelavn, hvor fastelavnsrytterne inden tøndeslagningen red fra gård til gård og drak punch.
Kilde: Amagermuseet
|
|
|
|