PORTOBELLOSVAMPE MED BACON OG ROSMARIN |
|
PORTOBELLOSVAMPE
M. BACON OG ROSMARIN
4 portobellosvampe
1 fed hakket hvidløg
1 lille hakket løg
2 kviste hakket rosmarin
1 pk. tørsaltet bacon
Olivenolie
Parmesanost
Peber
|
|
Rens svampene, og vrid stokken af.
Løg, hvidløg hakkes og steges gyldent i olivenolie. Bacon, som er skåret i mindre stykker, rosmarin og de hakkede svampestokke tilsættes, og steges til løgene er bløde. Smages til med peber.
Kom lidt revet parmesan i bunden af hver svamp, og fordel fyldet oven på. Drys med et godt lag parmesan.
Bages i ovnen i 10-15 min ved 200 grader varmluft.
|
|
|