| SALAT MED SPIDSKÅL, DILD OG SOLTØRREDE TOMATER |
|
SALAT MED SPIDSKÅL, DILD OG SOLTØRREDE TOMATER
500 g spidskål
350 g agurk
en stor dusk dild
150 g soltørrede tomater
Dressing:
1 spk olivenolie
1 spk æblecidereddike
salt og peber
Spidskålen snittes i meget tynde skiver, og blandes med agurken, der er skåret i tern. Dilden rengøres og hakkes fint, og de soltørrede tomater hakkes groft.
Dressingen blandes.
Først vendes grøntsagerne sammen, og derefter tilsættes dressingen. Salaten har godt af at samle sig i en lille time i køleskabet
|
|
|